アグーとんかつコション

純血統種「金アグー」

琉球在来豚アグーから生まれた純血統種「金アグー」。
金武町にてブナシメジや酒粕を加えた飼料で育てられています。

さっぱりした旨味満点の脂、ジューシーな赤身が特徴の豚肉です。
その「金アグー」を中心に県産豚、鶏、島野菜など地場食材を使用し、
安全安心で美味なとんかつを提供します。


金アグーのロースとヒレを用いた「とんかつ屋の串カツ」を是非ご賞味ください。

DSC_3200.JPG#asset:1096DSC_3201.JPG#asset:1097DSC_3213.JPG#asset:1099DSC_3204.JPG#asset:1098DSC_3216.JPG#asset:1100