「そーばぶる（so bubble）」は沖縄発、フードトラックで移動するティースタンド。
伝統的なお茶の文化を日常に、そして偶然に出会う楽しみを持ってもらうっことをコンセプトとし、2020年4月に誕生しました。
沖縄では滅多に味わうことのできないお茶を、抹茶やほうじ茶を中心に厳選。
フードトラックという気軽に立ち寄りやすい場所でありながら、お茶を点てるという伝統的な方法をモダンにアレンジし、一杯一杯丁寧にお作りします。

牛乳らしいしっかりとした味わいの宮平乳業さんの牛乳を使ったラテ。自家製シロップでほんのり優しい甘みを加えた、ちょっと刺激的なソーダ。
お茶の旨味を最大限に引き出した、飲みやすい４つのドリンク「抹茶ラテ」「ほうじ茶ラテ」「抹茶ソーダ」「ほうじ茶ソーダ」をグランドメニューとしてご用意しました。
季節毎に味わっていただきたいハンドブリューイングティーは、期間限定で様々な種類が登場します。

人気アーティスト・橋爪悠也氏がデザインしたお店のロゴとキャラクターのグッズの販売
やカプセルトイ（ガチャガチャ）も店頭で楽しめます。

沖縄の皆様が、また沖縄を訪れる外国人観光客の皆様が、お茶という伝統的な日本文化を手軽に、そして日常的に楽しむきっかけとなるお店を目指し、沖縄本島内を走ります。