鶏肉は、人種、宗教問わず、世界中で愛されてる肉といえます。

その鶏肉を、なんとか
早いっ、安いっ、うまいっ！
と、たくさんの人に愛されるそんな調理方法は、ないかと考えて…
唐揚げにいきつきました。

そとは、パリパリ
中は、ジューシーな
最高の
唐揚げを、実現させるべく
研究を重ねました。
揚げ油の温度
下味、粉、大きさなど…

結果、サイズが大きく
パリパリでジューシーな
唐揚げが完成しました

タレは、沖縄食材ゴーヤーを使ったタルタルソースや
黒糖で作った黒酢ソースなど