2013年8月8日に那覇市首里末吉町にてオープン。最初は１人でお店を切り盛りしていましたが、たくさんのお客様がご来店頂き、オープンして数時間で営業終了してしまうと言った状況が続き、ご来店するお客様ががっかりして帰るお客様がいらっしゃり、これではダメだという気持ちになり、スタッフを雇うことを決め、現在ではスタッフも10名在籍するお店になりました。

お店の想いとしては、当店の商品でお客様に笑顔と幸せをお届け出来る商品をご提供していくことを心がけており、スタッフみんな笑顔を耐えない接客や製造を心がけております。

お客様の要望で那覇以外でも焼きたてクロワッサンを食べたいという要望があり、焼きたてサクサクなクロワッサン商品で幸せと笑顔を沖縄県内各地に届けたいという思いから2016年7月移動販売を開始しました。

これからも、たくさんの方々に笑顔と幸せをお届けできるよう、がんばっていきたいと思っております。