栄町市場の東口横で地産地消や添加物ゼロの安全安心料理のビストロを開業して5年。

ビストロ ルボングー です。
参加のたびに、進化しています。

2月の今回の出品料理は

「島豚のシチュー」を作ります。

あったか～シチューをショートパスタに
絡めて食べて下さいね。

食べて応援「島豚料理」1品追加で
「島豚ロースのカツレツ」

いまいパンさんのパンで

パン粉作りました。

自家製デミグラスソースで、どうぞ～♪

そして大好評でしたラムチョップ復活！！
「牧草ラムの溶岩焼きグリル」

真空低温調理をしたラム肉を溶岩焼きグリルで仕上げます。

オーガニックワインも持って行きますよ～♪